Naše fizičko tijelo ne živi od hrane koju trenutno pojedemo, već od njezinih najsuptilnijih elemenata, a postupak od žvakanja, gutanja, probave do pretvaranja krupnih čestica u najsitnije tkivne čestice traje 40 dana. Budući da su tijelo i um građeni od istih elemenata kao i hrana, posebnim režimom prehrane, vježbi i rituala, možemo utjecati na bolje povezivanje našeg uma i tijela, ističe Ivana Petrušić u svom priručniku "40 dana", koji se temelji na njezinim znanjima fizioterapije i ajurvede.

Napravite svjetlosni mač i sasijecite svaku poražavajuću i destruktivnu misao, naučite važnost pražnjenja tijela, pripremite svoju vodu, otkrijte prednosti uljenja iznutra i izvana, suočite se s izgledom svog tijela bez uljepšavanja, a zatim naučite kako ga prihvatiti i u njemu se osjećati bolje. Neka cilj jutarnje tjelovježbe bude ravnomjerno i smireno disanje, što je najbolja priprema za sve doživljaje koji nas čekaju tijekom dana, stoga započnite dan najljepšom vježbom u jogi - Pozdravom suncu.

Autorica savjetuje kako se usredotočiti na sve što radite, pa i na pripremanje hrane, stoga priručnik započinju upoznavanjem hrane i važnosti okusa, a nastavljaju se objašnjenjima jutarnjih i cjelodnevnih vježbi pomoću kojih ćete regulirati ritam disanja i postići povezanost tijela i uma. Dan završite tradicionalnom indijskom masažom i uljenjem čije djelovanje nije samo površinsko.

Popisom namirnica za tjednu kupovinu pojednostavljeno je kreiranje jelovnika za svaki dan, a na kraju knjige autorica dodaje i 16 recepata za jednostavna tradicionalna jela prilagođena ajurvedskim principima, među kojima su popečci od tikvica sa zobenim pahuljicama, kari od krumpira i neodoljivi humus. 


***

Ivana Petrušić je fizioterapeutkinja koja sa suprugom Tomislavom Petrušićem radi u prvom ajurvedskom centru na ovim područjima Ayurveda centru Somalata. U suradnji s Londonskim koledžom ajurvede radi kao savjetnica za prehranu.

© Bilješke o knjigama izrađene su na osnovu informacija dobivenih od nakladnika i njihove dodatne uredničke obrade temeljem uvida u sadržaj knjige, te se kao takve ne smiju prenositi bez prethodnog dogovora s uredništvom portala.