Ova je knjiga namijenjena nevještim gurmanima; mladim obiteljima, studentima i ostalim zaposlenim ljudima koji ne znaju mnogo o kuhanju, nemaju vremena, često nemaju ni mnogo novca, ali imaju veliku želju jesti zdravo i dobro. Recepti u kuharici se kuhaju najviše jedan sat, s jasnim uputama o pripravi pojedinih namirnica.